Խատուտիկի արմատի օգտակար հատկությունները

Մարդիկ հաճախ ուշադրության չեն արժանացնում խատուտիկին, մինչդեռ այս բույսը անչափ օգտակար է և պետք է պահվի տան դեղատուփում:

Խատուտիկի օգտակար հատկությունները

Խատուտիկի արմատներն անչափ հարուստ են վիտամիններով ու մի շարք այլ օգտակար միացություններով, որոնցով էլ պայմանավորված են դրա բուժիչ հատկությունները: Դրանց հիման վրա պատրաստված դեղամիջոցները հիանալի միջոց են մարսողական գեղձերի, լյարդի և երիկամների աշխատանքի բարելավման, աղիների տոնուսի բարձրացման և լեղարտադրության խթանման համար: Բացի այդ, դրանք նշանակվում են նաև սրտանոթային համակարգի խանգարումների, անեմիայի, օրգանիզմի թունավորման, ինչպես նաև նյութափոխանակության խանգարման հետ կապված հիվանդությունների դեպքում:

Խատուտիկն օգնում է օգտակար նյութերին ու միկրոտարրերին սննդից արյուն ներթափանցել, դուրս է բերում օրգանիզմից ավելորդ հեղուկը, իջեցնում է արյան ճնշումը: Բացի այդ, այն նաև օժտված է հակաբակտերիալ հատկությամբ: Սա նաև հիանալի օգնող միջոց է բրոնխիտի և թոքաբորբի դեպքում:

Բացի այդ, խատուտիկի արմատները նաև պարունակում են մեծ քանակությամբ ինուլին՝ մի նյութ, որը հզոր դրական ազդեցություն է ունենում օրգանիզմում տեղի ունեցող նյութափոխանակման գործընթացների վրա և շատ օգտակար է շաքարային դիաբետով տառապողների համար: Ի դեպ՝ աշնանը խատուտիկի արմատներում ինուլինի պարունակությունը կազմում է 18-25%, մինչդեռ մայիսին ընդամենը 2-3%, քանի որ մնացածն օգտագործվում է ծաղիկների և տերևների աճի համար:

Հակացուցումներ

Չնայած իր օգտակարությանը՝ խատուտիկը ոմանց հակացուցված է:

Այն չի կարելի օգտագործել լեղուղիների խցանման, խոցային հիվանդության կամ գաստրիտի դեպքում:

Բացի այդ, չարաշահման դեպքում խատուտիկը կարող է ստամոքսի խանգարումներ առաջացնել:

Բուժիչ «սուրճ»

Խատուտիկի արմատներից պատրաստվում է մի ըմպելիք, որը շատ նման է սուրճին: Արմատները ցանկալի է հավաքել սեպտեմբերին կամ ավելի ուշ: Մի փոքր ավելի վատն են մինչ ծաղկելը՝ մայիսին հավաքված արմատները, սակայն հունիս-հուլիս ամիսներին այն ընդհանրապես պիտանի չէ օգտագործման համար:

Հարկավոր է խատուտիկի արմատները լավ լվանալ և կտրատել (1,5-2 սմ, իսկ ամենախոշորները 0,5 սմ): Կտորները պետք է հնարավորինս համաչափ լինեն: Արմատների խոնավ կտորները հարկավոր է շարել թավայի մեջ, կափարիչը ծածկել և 5-10 րոպե դնել միջին կրակի վրա կամ տաք ջեռոցում (150 °C): Այնուհետև կափարիչը հանել կամ բացել ջեռոցի դուռը, կրակը թուլացնել և խառնելով բովել, մինչև դառնան շագանակագույն: Բովելուց հետո հարկավոր է լցնել քամիչի մեջ և մի փոքր թափահարել՝ այրված մանր կտորները հեռացնելու համար, լավ չորացնել և մանրացնել սրճաղացով: Ըմպելիքը հարկավոր է պատրաստել հասարակ սուրճի նման:

Խատուտիկի արմատները կարելի է նաև պարզապես չորացնել, սակայն ըմպելիքն այդքան համեղ չի լինի:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ

ՆՄԱՆԱՏԻՊ ՆՅՈՒԹԵՐ

Կանացի իդեալական կառուցվածքն՝ ըստ տղամարդկանց
7 արդյունավետ բնական միջոց միզապարկի վարակների դեմ պայքարի համար
Հիվանդություններ, որոնց դեպքում ձմերուկը հակացուցված է
3 տարածված ախտանշան, որոնք հուշում են օրգանիզմում վիտամին D-ի դեֆիցիտի մասին
Ո՞րն է ակնեի զարգացման հիմնական պատճառը
4 հետաքրքիր փաստ տեստոստերոնի մակարդակի մասին, որոնք քչերին են հայտնի

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ

Աշխարհագրության թեստ. որքա՞ն բան եք հիշում դպրոցական ծրագրից
Թեստ․ Կկարողանա՞ք առանց դժվարության անցնել թեստը
ԹԵՍՏ. Կկարողանա՞ք ճիշտ պատասխանել այս 10 հարցերին
Այս նկարում մերկ կին կա թաքնված․ կգտնե՞ք նրան 5 վայրկյանում
Թեստ․ Կարո՞ղ եք հիշել այս 15 պետությունների մայրաքաղաքները
Ո՞րն է քաղցկեղի կանխարգելմանը նպաստող լավագույն մթերքը․ Բժիշկ Մյասնիկով
Եկեք խաղանք «Ո՞վ է nւզում դառնալ միլիnնատեր» խաղը․ քանի՞ հարցի ճիշտ կպատասխանեք
Օրգանիզմի ո՞ր փոփոխությունները կարող են վկայել քաղցկեղի զարգացման մասին
7 դրսևորում, որոնք վկայում են արյան մեջ շաքարի բարձր մակարդակի մասին

ԲԱՑ ՄԻ ԹՈՂԵՔ

«Այնքան ցավ կար իմ մեջ, նրանք կարծես իմ բաց վերքի վրա աղ լցրեցին, շատ ցավոտ էր». Անահիտ Սիմոնյան
Դժբախտություն՝ դերասանուհի Շուշան Երիցյանի ընտանիքում
Նույն օրը մահացել են երգչուհի Մրայա Քերիի մայրն ու քույրը (Photo)
Տեսահոլովակի պրեմիերա. Քրիստինե Պեպելյան – «Միշտ կլինես»
Մահացել է Անի Մեսրոպյանը
Առակ․ Կախարդական ջրհորը
Կանացի իդեալական կառուցվածքն՝ ըստ տղամարդկանց
Թեստ հանելուկ․ Կռահեցի՞ք
Իոսիֆ Բրոդսկու 15 լավագույն մտքերը, որոնք ապշեցնում են իրենց ազնվությամբ