Թունդ գարեջուրը պարունակում է ավելի շատ օգտակար բակտերիաներ, քան յոգուրտը

Like on FB:

Հաշվի առնելով, որ մարդու օրգանիզմում մեծ քանակությամք մանրէներ կան, տարբեր պրոբիոտիկների (թթու կաղամբ, կեֆիր, մածուն) ժողովրդականությունը հասկանալի է:

Բայց եթե Ձեզ դուր չի գալիս ֆերմենտացված բանջարեղենը և կաթնամթերքը, ապա Դուք գոհ կլինեք նոր ուսումնասիրության արդյունքներից. օրական մի բաժակ մուգ գարեջուրն օգնում է պահպանել աղիքային առողջ միկրոֆլորան:

Ամստերդամի համալսարանից Էրիկ Կլասենը ներկայացրել է գարեջրի վերաբերյալ իր հետազոտության արդյունքները, ըստ որի՝ որոշ տեսակներ պարունակում են բազմաթիվ օգտակար միկրոօրգանիզմներ:

Չնայած գարեջրերի մեծ մասն անցնում է մեկ ֆերմենտացում, բելգիական որոշ թունդ տեսակներ երկու անգամ են ֆերմենտացվում, որպեսզի ավելի մեծ քանակության շաքար վերածվի ալկոհոլի: Ի տարբերություն առաջին ֆերմենտացման, երկրորդի ընթացքում օգտագործում են հատուկ խմորիչներ, որոնք արտադրում են թթուներ՝ ախտահարույց բակտերիաները ոչնչացնելու համար:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ

Popular

ԹԵՍՏ. Պարզեք, թե որքան փչացած եք դուք
Մարդկանց 97 %-ը չի կարողանում այս նկարում գտնել ձիուն
Ստուգիր գիտելիքներդ. դեռ ոչ ոք իդեալական 10 չի հավաքել այս թեստից առանց արտագրելու
VIDEO. Սիրելին ամուսնության անակնկալ առաջարկ է արել Սոնա Ռուբենյանին. երգչուհու հուզմունքն ու երեկույթի տեսանյութը
8 սովորություններ, որոնք տառացիորեն կործանում են մեր ողնաշարը
Ամենօրյա սեքսի 15 առավելությունները
Ի՞նչ կարելի է անել, որ տղամարդը կարոտի ձեզ. 8 հիանալի խորհուրդներ
Տղամարդկային 6 պահանջարկ, որոնց մասին պետք է իմանա յուրաքանչյուր կին
Ինչպես ազատվել կոնքերի հատվածում ավելորդ ճարպերից. 3 քայլ

Latest

VIDEO. Սիրելին ամուսնության անակնկալ առաջարկ է արել Սոնա Ռուբենյանին. երգչուհու հուզմունքն ու երեկույթի տեսանյութը
«Փորձեք երջանկեցնել թեկուզ մեկ հոգու և երկրագնդի վրա բոլորը երջանիկ կլինեն». Յուրի Նիկուլինի 14 լավագույն մտքերը
Ինչպես ազատվել կոնքերի հատվածում ավելորդ ճարպերից. 3 քայլ
Ստուգիր գիտելիքներդ. դեռ ոչ ոք իդեալական 10 չի հավաքել այս թեստից առանց արտագրելու
Նշաններ, որոնք խոսում են այն մասին, որ տղամարդն իր մեջ արդեն որոշել է հարաբերություններին վերջ տալ
8 սովորություններ, որոնք տառացիորեն կործանում են մեր ողնաշարը
«Երեխաներն ու սմարթֆոնները. ամեն ինչ ավելի վատ է, քան թվում է». բժիշկ Նիկոլաս Կարդարաս
Նախանշաններ, որոնք չի կարելի անուշադրության մատնել
Այս համեմունքն օգնում է 3 անգամ ավելի արագ կորցնել ավելորդ քաշը