Թունդ գարեջուրը պարունակում է ավելի շատ օգտակար բակտերիաներ, քան յոգուրտը

Like on FB:

Հաշվի առնելով, որ մարդու օրգանիզմում մեծ քանակությամք մանրէներ կան, տարբեր պրոբիոտիկների (թթու կաղամբ, կեֆիր, մածուն) ժողովրդականությունը հասկանալի է:

Բայց եթե Ձեզ դուր չի գալիս ֆերմենտացված բանջարեղենը և կաթնամթերքը, ապա Դուք գոհ կլինեք նոր ուսումնասիրության արդյունքներից. օրական մի բաժակ մուգ գարեջուրն օգնում է պահպանել աղիքային առողջ միկրոֆլորան:

Ամստերդամի համալսարանից Էրիկ Կլասենը ներկայացրել է գարեջրի վերաբերյալ իր հետազոտության արդյունքները, ըստ որի՝ որոշ տեսակներ պարունակում են բազմաթիվ օգտակար միկրոօրգանիզմներ:

Չնայած գարեջրերի մեծ մասն անցնում է մեկ ֆերմենտացում, բելգիական որոշ թունդ տեսակներ երկու անգամ են ֆերմենտացվում, որպեսզի ավելի մեծ քանակության շաքար վերածվի ալկոհոլի: Ի տարբերություն առաջին ֆերմենտացման, երկրորդի ընթացքում օգտագործում են հատուկ խմորիչներ, որոնք արտադրում են թթուներ՝ ախտահարույց բակտերիաները ոչնչացնելու համար:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ

Popular

Բաներ, որոնց նկատմամբ տղամարդիկ անտարբեր են անկողնում
Ինչու՞ են տղամարդիկ սիրուհի պահում
6 բան, որ չի կարելի անել սեռական հարաբերությունից առաջ
Թեստ. Ճանաչու՞մ եք հայ գրողների ստեղծագործությունները
Թեստ․ Իսկ դու կարո՞ղ ես կռահել, թե որ հայ հայտնիներն են մինչ պլաստիկ վիրահատությունները
Կանացի 5 սխալներ ինտիմ մերձեցման ժամանակ, որոնք փչացնում են հարաբերությունները
Կենդանակերպի 5 նշան, ովքեր 2022 թվականին հարստանալու մեծ շանսեր ունեն
Ութ նշան, որ կինը տղամարդու հետ լինելու կարիք ունի
Հղիության առաջին նշանները, որոնք ոչ բոլորին են հայտնի

Latest

30 բան, որ նյարդայնացնում է տղամարդուն. մի՛ արեք, կանայք
Հոգեբանական թեստ. պարզեք Ձեր սեքսուալ ախորժակը (Photo)
Ամուսնուս հեռախոսի մեջ մի հաղորդագրություն գտա. «Սիրելիս, այսօր քեզ սպասե՞մ»
Ինչպես բուժել ԳՐԻՊԸ կերակրի սոդայի միջոցով. բժշկի անգին խորհուրդները
Չամիչը և ջուրը մաքրում են լյարդը ընդամենը 2 օրում․ ահա, թե ինչպես
7 անհարմար բան, որոնք զուգընկերը կպատմի իր մասին, եթե իրոք սիրում է ձեզ
Սխտոր+գինի. տնական հզոր միջոց, որը կարագացնի նյութափոխանակությունը և կօգնի արագ ազատվել ավելորդ ճարպից
Թեստ․Կկարողանա՞ք առանց դժվարության անցնել այս հայոց լեզվի թեստը
Կանաչ ընկույզը պաշտպանում է բոլոր հիվանդություններից․ բնական ըմպելիք, որը կօգնի յոդի պակասի և հիպոթիրոիզմի դեպքում