
Այսօր zNews-ը առաջարկում է համեղ ու նուրբ ուտեստ պատրաստել հավի կրծքամսով և ձվով:
Մեզ անհրաժեշտ են՝
- Հավի կրծքամիս – 2 հատ
- Սխտոր – 2 պճեղ
- Ձու – 3 հատ
- Աղ, համեմունքներ – ըստ ճաշակի
- Օսլա – 2 ճ․գ․
- Բուսայուղ, կանաչի
Պատրաստման եղանակը
1. Կրծքամիսը կտրատում են բարակ ձողիկներով և մի թեթև ծեծում ենք դանակով։ Աղ և համեմունքներ ենք անում։
2. Ձվի սպիտակուցն առանձնացնում ենք դեղնուցից և դեղնուցը խառնում ենք մսի հետ։ Թողնում ենք մարինացվի 30 րոպե։
3. Լցնում ենք օսլան և լավ խառնում ենք։
4. Սպիտակուցները աղի հետ հարում ենք։
5. Մսի յուրաքանչյուր կտոր թաթախում ենք սպիտակուցի մեջ և տապակում ենք բուսայուղով՝ 2 րոպե ամեն կողմից։
Բարի ախորժակ