Այսօր zNews-ը առաջարկում է համեղ ու նուրբ ուտեստ պատրաստել հավի կրծքամսով և ձվով:

Մեզ անհրաժեշտ են՝

• Հավի կրծքամիս – 2 հատ
• Սխտոր – 2 պճեղ
• Ձու – 3 հատ
• Աղ, համեմունքներ – ըստ ճաշակի
• Օսլա – 2 ճ․գ․
• Բուսայուղ, կանաչի

Պատրաստման եղանակը

1. Կրծքամիսը կտրատում են բարակ ձողիկներով և մի թեթև ծեծում ենք դանակով։ Աղ և համեմունքներ ենք անում։

2. Ձվի սպիտակուցն առանձնացնում ենք դեղնուցից և դեղնուցը խառնում ենք մսի հետ։ Թողնում ենք մարինացվի 30 րոպե։

3. Լցնում ենք օսլան և լավ խառնում ենք։

4. Սպիտակուցները աղի հետ հարում ենք։

5. Մսի յուրաքանչյուր կտոր թաթախում ենք սպիտակուցի մեջ և տապակում ենք բուսայուղով՝ 2 րոպե ամեն կողմից։

Բարի ախորժակ