Այս բաղադրատոմսով հացը ստացվում է շատ փափուկ, բուրավետ և համեղ։

Այսպիսի հաց ուզում են ուտել բոլորը։

Այն կարելի է ուտել ցանկացած ճաշատեսակի հետ։

Պատրաստումից հետո դուք կսատանաք 6 բաժին։

Պատրաստման ժամանակը՝ 120 րոպե։

Բաղադրիչներ՝

• 600-650 գրամ ալյուր,
• 300 մլ ջուր,
• 25 գրամ հում խմորիչներ,
• 3 ճաշի գդալ շաքար,
• 2 թեյի գդալ աղ,
• 1 ձու,
• 1 ճաշի գդալ թթվասեր,
• 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղ։

Պատրաստումը՝

Տաք ջրի մեջ լցրեք խմորիչը, ավելացրեք թթվասեր, շաքար, աղ, ձու և բոլորը լավ խառնեք։ Ալյուրը մաղեք և ավելացրեք հեղուկ բաղադրիչները, հունցեք խմոր։ Երբ խմորը կսկսի հավաքվել և ուռչել, ավելացրեք բուսական յուղ, մինչև լավ ներծծվի և դառնա միասեռ զանգված։

Խմորը ծածկեք սրբիչով և թողեք թաք տեղում մեկ ժամ։ Կամ կարող եք ծածկել փայլաթիթեղով, դնել ջեռոցում՝ տաքացնելով 50 աստիճանի տակ 1 ժամ։ Դրանից հետո խմորը դրեք յուղապատ կաղապարի մեջ, ծածկեք և թողեք հասունանա ևս 30 րոպե։ Եփեք 180 աստիճանի տակ 35-40 րոպե։

Հացը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews-ը

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ