Ե՞րբ է սուրճը մտել հայերի կենցաղ, և ինչո՞ւ ենք տվել հենց սուրճ անվանումը. 18-րդ դարի պատմության հետքերով

Like on FB:

Հայերենը բավականին բարդ լեզու է: Մենք փորձում ենք օտարաբանություններ չօգտագործել խոսքի մեջ:

Երևի հայերը միակ ժողովուրդն են, որ «կոֆե»-ի համար ունեն հատուկ անվանում՝ սև սուրճ:

Աշխարհի մեծամասնությունն այդ բառը վերցրել է արաբերեն قهوة(կահվա)-ից՝ coffee, кофе և այլն:

Սակայն հայերը այլ կերպ են այն օգտագործում և անվանում:

Լիրիկա

Չնայած Հայաստանում սուրճ չի աճում, բայց միջնադարից սկսած հայերը պարզապես սիրում են խմել այն: Հայաստանում ուժեղ սև սուրճը շատ ավելի են օգտագործում, քան թեյը: Դժվար է Երևանում իսկական առավոտ պատկերացնել առանց այս անուշաբույր ըմպելիքի: Հայերն ամբողջ օրը սուրճ են խմում:

Յուրաքանչյուր հայ, ըստ վիճակագրության, տարեկան սպառում է մինչև երեք կիլոգրամ սուրճ, այսինքն՝ նա խմում է 70 լիտր սուրճ:

Սուրճի պատրաստման հատուկ տեսակ կա` հայկական սուրճ: Սուրճի հետ մեկտեղ ավելացնում ենք նաև հայկական կոնյակի մի քանի կաթիլ…

Սուրճի բոլոր սիրահարների համար Երևանը պարզապես իսկական գտածո է: Այն պարզապես լի է շքեղ սրճարաններով, որոնք դարձել են տեղական կենսակերպի նշաններից մեկը:

Ինչպե՞ս ենք մենք այն անվանում

Սրա համար հայոց լեզուն առանձնահատուկ հետաքրքիր բառ ունի` սուրճ: Բառի ճշգրիտ ծագումն անհայտ է: Այս բառն առաջին անգամ արձանագրվել է իրանահայերի լեզվում 18-րդ դարի վերջին:

  

Ժողովրդական ստուգաբանությունը բառը բացատրում է որպես սև + ջուր, այսինքն՝ սուրճը ենթադրաբար սև ջուր է: Լեզվաբանները, մյուս կողմից, ասում են, որ այն ծագել է որպես մի տեսակ օնոմատոպիկ բառ՝ սուրճի համար:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ

Popular

5 ազերի 6 հայի գերի են տանում. Hraparak.am (Video)
Ով է Սոնա Ռուբենյանի հարսանեկան զգեստի հեղինակը (Photo)
-25 կգ. Օլյա Հակոբյանը ցույց է տվել, թե ինչ տեսք ուներ մինչև նիհարելը (Photo)
Գիտնականները պարզել են կնոջ ամենագրավիչ տարիքը
Ո՞վ է Սոնա Ռուբենյանի սկեսուրը և ինչու էր հարսանիքին բոթասով (Video)
Խեցգետինները շատ հզոր մարդիկ են․ 9 պատճառ, թե ինչու է այս կենդանակերպի նշանն ամենալավը․ նրանց չսիրելն ուղղակի անհնար է
Մարդկանց 97 %-ը չի կարողանում այս նկարում գտնել ձիուն
Միայն շատ ուշադիր մարդիկ են կարողանում տեսնել այս 9 նկարներում առկա տարբերությունները
Թեստ ամենահնարամիտների համար. ինչպե՞ս կարող է տղան փրկվել

Latest

Տղամարդկանց հետ ձեր հարաբերությունները ստուգելու 7 միջոց
Համակրանք առաջացնող պահվածքի 5 ձև
Երեխաները չպետք է քնեն ծնողների հետ նույն անկողնում. ահա թե ինչու
Այս կինը հիասքանչ սալսա է պարում հղիության 35-րդ շաբաթում․ սա տեսնել է պետք (Video)
Փորձեք ձեր ձեռքի ափի մեջ գտնել V տառը․ եթե այն կա, ապա տեսեք, թե ինչ է ձեզ սպասվում ապագայում
ԹԵՍՏ. Ընտրեք Ձեզ համար ամենատհաճ լուսանկարը և իմացեք, թե ինչ եք թաքցնում ինքներդ Ձեզնից
Լսելով նրա աստվածային ձայնը՝ ժյուրիի անդամները միանգամից պտտվեցին, բայց, շրջվելուց հետո տեսնելով կատարողին, էլ ավելի ապշեցին (Video)
Հյութ, որը մահից փրկում է հազարավոր մարդկանց․ այն հայտնի է շատ վաղուց, իսկ ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 2 բաղադրիչ
Թեստ․Կկարողանա՞ք առանց դժվարության անցնել այս ուղղագրական թեստը