Ինչպես պատրաստել «Մեղրով տորթ»

Like on FB:

Ձուն խառնել շաքարավազի ու աղի հետ, մի քիչ հարել:

Ավելացնել սերուցքային կարագ, մեղր ու սոդա:

Դնել գազի վրա ջրաբաղնիքում ու անընդհատ խառնել, մինչև զանգվածը դառնա փրփրանման ու 2 անգամ ավելանա:

Վերցնել կրակից, ավելացնել մաղած ալյուրը:

Խմորը դառնում է փափուկ ու կպչուն:

Խմորով տարրան ծածկել սննդային թաղանթով թողնել հովանա սենյակային ջերմաստիճանում: Խմորը բաժանել 5-6 մասի՝ կախված բլիթների պարագծից:

Հարթ տախտակի վրա ալյուր լցնել, խմորը գրտնակել 5մմ հաստությամբ: Խմորի շերտը փաթաթել գրտնակի վրա ու դնել տապակի մեջ:

Թխել 3-5 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում:

Ուշադիր եղեք, քանի որ շերտերը կարող են վառվել:

Հանել ջեռոցից ու ափսեի օգնությամբ դանակով շրջանակ կտրել: Բլիթը մի կողմ դնել:

Նույն կերպ թխել ու կտրել մնացած բլիթները:

Ավելցուկները մանրացնել բլենդերով: Պատրաստում ենք կրեմը.թթվասերը հարել եփած խտացրած կաթով, մինչ միատարր զանգված դառնա:

Ափսեի վրա դնել բլիթը՝ պատած թթվասերային կրեմով: Լցնել փշրունք ու թողնել ներծծվի 5-6 ժամ:

Ցանկության դեպքում կարելի է զարդարել շոկոլադով ու մաստիկայից մեղուներով:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին

Popular

Թեստ. Կճանաչե՞ք հայտնի հայերին՝ նայելով միայն նրանց աչքերին
ԹԵՍՏ․ Ո՞վ է ամենահարուստ կինը, 99% սխալ պատասխան է տալիս
9 գաղտնիք, որ կանայք երբեք չեն ասում տղամարդկանց
Ամենահզոր բանջարեղենը, որն ազատում է շաքարախտից, գաստրիտից, Հելիկոբակտեր մանրէից, ավելորդ քաշից
Ֆոտոշոփի վարպետը վերադարձել է էլ ավելի զվարճալի խմբագրումներով (20 Photo)
Կնոջ 6 թերություն, որոնք վանում են տղամարդկանց
ԹԵՍՏ․ Այս նկարում կա մեկ ԿՈՊԻՏ սխալ, որքա՞ն արագ կգտնեք այն
Հայտնի են հիգիենայի միջոցները, որոնք քաղցկեղ են առաջացնում
Ախտանշաններ, որոնք հուշում են արյան մեջ երկաթի դեֆիցիտի մասին

Latest

Քսենիա Սոբչակը ռեպորտաժ է նկարահանել ՀՀ-ում տիրող իրավիճակի մասին (Video)
5 գործոն, որոնք բարձրացնում են գլխուղեղի կաթվածի հավանականությունը
Թեստ հանելուկ․ Գուշակեցի՞ք, թե որ համեմունքն էր
Ի՞նչ է հաստ աղիքի պոլիպն ու որ դեպքերում է այն վտանգավոր
Սուպեր Սաքոն նշանվել է. Ո՞վ է ռեփերի սիրելին (Photo, Video)
Ինչի՞ց են վախենում կանայք…
Ի՞նչ է տեղի ունենում օրգանիզմի հետ համբույրի ժամանակ
Փորի ճարպից ազատվելու էֆեկտիվ եղանակ` ընդամենը 1 օրում. 100% աշխատող միջոց
Ինչպես գայթակղել և պահել տղամարդուն