Ներկայացնում ենք համեղ շոկոլադե «Հալվող հրաշք» տորթի բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչները՝

• 5 բաժակ + 2 ճ/գ թթվասեր
• 2 ձու
• 3 բաժակ + 2 ճ/գ շաքարավազ
• 1,5 թ/գ սոդա
• 2 բաժակ ալյուր
• 4 ճ/գ կակոյի փոշի
• 1/2 կիտրոն (հյութ)
• 2 ճ/գ կարագ

Պատրաստումը՝

1. 2 բաժակ թթվասերին խառնիր ձվերը, 2 բաժակ շաքարավազը, սոդա և 2 բաժակ ալյուր: Ստացված հեղուկ խմորը լցրու 2 ձևամանի մեջ՝ յուրաքանչյուրը նախապես ծածկելով թխելու թղթով: Մեկի մեջ ավելացրու 2 ճ/գ կակաոյի փոշի: Թխիր 190-200°C-ի պայմաններում մոտ 20-25 րոպե: Ըստ ցանկության՝ խմորին ավելացրու կա՛մ հատապտուղներ, կա՛մ հունական ընկույզ:

2. Կրեմի համար լավ հարիր 3 բաժակ թթվասերը, 1 բաժակ շաքարավազը և կիտրոնի հյութը:

3. Շոկոլադե գլազուրի համար 2 ճ/գ թթվասերը, 2 ճ/գ կակաոն, կարագը և 2 ճ/գ շաքարավազը հալեցրու մարմանդ կրակի վրա՝ մշտապես խառնելով: Մի հասցրու եռման վիճակի:

4. Սառած բիսկվիթների վրա քսիր կրեմը և վրան գլազուրը լցրու: