Եթե փնտրում եք արագ, մատչելի և միաժամանակ համեղ ինչ-որ բան հացի համար, ապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է։
Սովորական սոխից կարելի է ստանալ անսպասելիորեն նուրբ և ախորժելի քսուկ, որը կհամապատասխանի ինչպես նախաճաշին, այնպես էլ խորտիկի համար։
Բաղադրիչներ
- Սոխ — 3–4 հատ
- Կարագ — 50 գ
- Ջուր — 1 ճաշի գդալ
- Բուլյոնի խորանարդ — 1 հատ
- Աղ — ըստ ճաշակի
- Սև պղպեղ — ըստ ճաշակի
- Սխտորի փոշի — ըստ ցանկության
👨🍳 Պատրաստման եղանակ
Սոխը մաքրեք և ամբողջական թողեք։ Վերևի հատվածում փոքր կտրվածք արեք, որպեսզի համեմունքները լավ ներծծվեն։
Առանձին ամանի մեջ խառնեք հալեցված կարագը, ջուրը և մանրացրած բուլյոնի խորանարդը։ Ավելացրեք աղ, սև պղպեղ և սխտորի փոշի։
Ստացված խառնուրդը լցրեք սոխերի վրա կամ ներսի հատվածում։
Յուրաքանչյուր սոխ փաթաթեք փայլաթիթեղով և տեղադրեք թավայի կամ ջեռոցի համար նախատեսված ամանի մեջ։
Թխեք 180°C ջերմաստիճանում մոտ 35–40 րոպե, մինչև սոխը դառնա փափուկ և թեթև կարամելացված։
Պատրաստ սոխը հանեք, թողեք մի փոքր սառչի, ապա մանրացրեք պատառաքաղով կամ բլենդերով՝ ստանալով համասեռ քսուկ։
🍞 Մատուցման տարբերակներ
Քսեք թարմ կամ տոստացված հացի վրա
Օգտագործեք որպես նախուտեստ
Կարող եք մատուցել նաև մսային ուտեստների կողքին
💡 Օգտակար խորհուրդ
Եթե օգտագործեք քաղցր տեսակի սոխ, քսուկը կունենա ավելի նուրբ և մեղմ համ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև կանաչի կամ մի փոքր պանիր՝ համը հարստացնելու համար։
😋 Ինչու է արժե փորձել
Այս բաղադրատոմսը
- շատ հեշտ է պատրաստվում
- պահանջում է նվազագույն բաղադրիչներ
- ունի անսպասելիորեն հարուստ համ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews-ը
Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ
