Ջեռոցում պատրաստված կոտլետները շատ ավելի հետաքրքիր են, քան յուղով տապակածները:

Եվ, ընդ որում, դրանք բացարձակապես դիետիկ ուտեստ են:

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում ֆրանսիական ձևով պատրաստվող ձվով կոտլետների բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչներ

• Մսի ֆարշ – 250 գ
• Սոխ – 1 հատ
• Սպիտակ հաց – 1 կտոր
• Ձու – 4 հատ
• Բուսայուղ – 1 ճ/գ
• Սև պղպեղ, աղ՝ ըստ ճաշակի
• Թարմ մաղադանոս

Պատրաստման եղանակը

1. Սոխը մանր կտրատել և տապակել բուսայուղով:

2. Թասի մեջ տեղավորել ֆարշը, ձուն, տապակած սոխը, թրջած հացը, աղը և պղպեղը: Լավ խառնել զանգվածը:

3. Պատրաստված ֆարշից կոտլետներ ձևավորել և շարել պերգամենտի վրա:

4. Կոտլետների վրա փորվածք անել և ձուն ջարդել փոսիկի մեջ: Պատրաստել դրանք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 25 րոպե:

5. Եթե չեք սիրում թույլ դեղնուց, ապա կարող եք թողնել ջեռոցում մի փոքր ավելի երկար:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews-ը

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ