Այսօր zNews-ը լցոնած բագետների բաղադրատոմս է առաջարկում, որն այնքան համեղ է, ինչպես կարկանդակները, սակայն շատ ավելի արագ ու հեշտ է պատրաստվում։

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ

• 1 բագետ
• 100 գրամ պանիր
• 200 գրամ շամպինյոն
• 3 ճ․գ․ թթվասեր
• 1 գլուխ սոխ
• Պճեղ սխտոր
• 50 գրամ բուսայուղ
• Սև աղացած պղպեղ և աղ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

1. Բագետը կտրատեք 5-7 սմ լայնքով կտորների։ Գդալով հեռացրեք միջուկը՝ թողնելով տակի հատվածը, որպեսզի բաժակներ ստացվեն։

2. Հիմա զբաղվենք միջուկով․ սոխը սոխառած արեք, մանր կտարտեք սխտորը և սնկերը։ Այս ամենը լցրեք թավայի մեջ և տապակեք։ Վերջում ավելացրեք թթվասերը, աղ և պղպեղ արեք, շոգեխաշեք ևս 5 րոպե։

3. Այս ընթացքում քերեք պանիրը։

4. Բագետների յուրաքանչյուր բաժակ լցրեք միջուկով և վրայից քերած պանիր լցրեք։

5. Ջեռոցը տաքացրեք 180° և բագետները 7-10 րոպեով դրեք ջեռոցը։ Բագետները պետք է կարմրեն, իսկ պանիրը հալչի։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews-ը

Տեղեկացրե՛ք Ձեր մտերիմներին