Շատ համեղ, նուրբ և անուշաբույր խաչապուրի` բառացիորեն մի քանի րոպեում. հրաշալի բաղադրատոմս

Like on FB:

Ներկայացնում ենք շատ համեղ, նուրբ և անուշաբույր խաչապուրիի բաղադրատոմս:

Բաղադրիչները՝

  • Կեֆիր՝ 1 բաժակ
  • Սոդա (մարել քացախով), աղ, շաքարավազ՝ 0.5-ական թ/գ
  • Կաթնաշոռ՝ 200 գ
  • Ալյուր՝ 3 բաժակ (2.5 բաժակը՝ խմորի համար, 0.5-ը՝ խմորի հետ աշխատելու համար)
  • Կոշտ պանիր՝ 150 գ
  • Սխտոր՝ 2 պճեղ
  • Ռաֆինացված յուղ՝ 0.5 բաժակ տապակելու համար

Պատրաստումը

Չափել բոլոր բաղադրիչները, խմոր պատրաստել՝ կեֆիրի մեջ լցնելով շաքարավազը, աղը, սոդան, մարել քացախով, խառնել:

Մաս-մաս ավելացնել մաղած ալյուրը, շարունակել խառնել, մինչև պինդ խմոր ստացվի:

Խմորն ալյուրի հետ դնել սեղանին: Դնել տոպրակի կամ սննդային թաղանթի մեջ, թողնել 20 րոպե:

Կոշտ պանիրը մանր քերել, ավելացնել մեկ պտղունց աղ, կաթնաշոռը, սխտորը, խառնել: Պետք է պինդ զանգված ստացվի, բաժանել 4 մասի:

Խմորը նույնպես բաժանել 4 մասի, յուրաքանչյուրը բացել 4 մմ հաստությամբ: Խմորի ծայրին դնել միջուկը, տարածել, ծածկել երկրորդ շերտով, ծայրը լավ կպցնել: Ներսում չպետք է օդ լինի:

Պատրաստի կարկանդակը կարելի է ձեռքերով հարթեցնել կամ զգուշությամբ գրտնակել:

Ձեթը տաքացնել, կարկանդակները դնել թավայի մեջ, տապակել, մինչև կարմրի:

Նույն կերպ երկրորդ կողմը տապակել:

Popular

Բաներ, որոնց նկատմամբ տղամարդիկ անտարբեր են անկողնում
Կենդանակերպի 5 նշան, ովքեր 2022 թվականին հարստանալու մեծ շանսեր ունեն
Թեստ. Ճանաչու՞մ եք հայ գրողների ստեղծագործությունները
6 բան, որ չի կարելի անել սեռական հարաբերությունից առաջ
Կենդանակերպի նշանների ինտիմ գաղտնիքները
Ինչու՞ են տղամարդիկ սիրուհի պահում
ԹԵՍՏ. Որքա՞ն լավ գիտեք հայերեն այբուբենը
Կանացի 5 սխալներ ինտիմ մերձեցման ժամանակ, որոնք փչացնում են հարաբերությունները
Ի՞նչ ուտել սեռական կյանքը լավացնելու համար. 7 մթերք, որոնք կիրք են արթնացնում

Latest

ԹԵՍՏ. Կկարողանա՞ք ճանաչել արդյոք մեր օլիմպիական չեմպիոններին
Ահա, թե ինչու է Անգլիայում երկու առանձին ծորակ՝ սառը և տաք ջրի համար
Ոտքերի սառնությունը կարող է վկայել առողջական լուրջ խնդիրների մասին. ահա թե որոնք են դրանք
Ի՞նչից պետք է խուսափել սեքսից հետո
Ամենավատ զույգերն` ըստ կենդանակերպի
Ինչու են տղամարդիկ դառնում անտարբեր ու սառը
Կինոթատրոնում գտան այս դրամապանակը, որն ավելի քան 71 տարեկան էր, սակայն բացելուց հետո նրանց անակնկալ էր սպասում
ԹԵՍՏ. Կարո՞ղ եք ճիշտ լրացնել հայկական ասացվածքների մեջ բաց թողնված բառերը
11 մեջբերում Համո Սահյանի բանաստեղծություններից, որոնք շատերին մտածելու տեղիք կտան