Ձվի կճեպը մեծ քանակով կալցիում է պարունակում։
Կես թեյի գդալ ձվի կճեպը մինչև 900 մգ կալցիում է պարունակում, 24 մգ մագնեզիում, 8.4 մգ ֆոսֆոր, 8 մգ կալիում և 9 մգ նատրիում։
Դրա սննդային արժեքն ու բաղադրությունն այն հրաշալի միջոց են դարձնում ատամներն ամրացնելու համար։
- Ձվի կճեպի բաղադրությունը բավական մոտ է մարդու ոսկորների ու ատամների բաղադրությանը։ Կալցիումն օգնում է ոսկրածուծի աշխատանքին։
- Բացի կալցիումից՝ ձվի դեղնուցը պարունակում է այնպիսի հանքանյութեր, ինչպիսիք են կրեմնիումը, նատրիումը, կալիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, ծծումբը, մագնեզիումը, ալյումինը։
- Ձվի կճեպը սպիտակուց է պարունակում, որը բաղկացած է ամինաթթուներից, լիզինից, մետոնինից։
- Ձվի կճեպը հատկապես օգտակար է երեխաների համար, քանի որ նրանց ոսկրային հյուսվածքները ձևավորման փուլում են լինում։ Այդ ընթացքում նրանց օրգանիզմը կալցիումի կարիք է ունենում։
- Հետազոտությունների համաձայն՝ ձվի կճեպ օգտագործած կանանց շրջանում օստեոարթրիտի ընթացքում ցավերն ավելի քիչ են եղել։
- Ձվի կճեպն օրգանիզմին օգնում է նաև ավելի առողջ բջիջներ արտադրել։ Այն նաև նվազեցնում է արյան ճնշումն ու խոլեստերինի մակարդակը։
Պատրաստման եղանակը
Հարկավոր է տաքացնել ձվի կճեպը, որպեսզի բոլոր վնասակար բակտերիաները ոչնչանան։ Կարող եք նաև կճեպը չորացնել գազօջախում՝ 10-15 րոպե՝ 140 աստիճանի պայմաններում։ Մանրացրեք կճեպն այնքան, մինչև փոշենման զանգված ստանաք։
Պահման պայմանները
Ձվի կճեպի փոշին լցրեք փակ տարայի մեջ և պահեք սառնարանում։
Օգտագործման եղանակը
Օրվա ընթացքում օգտագործեք կես թեյի գդալ։ Օգտագործման ամենատարածված ձևն այն ջրին ավելացնելն է։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews-ը
Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ
