Ո՞րն է կարագի և մարգարինի միջև տարբերությունը

Կարագն ու մարգարինը բավական լայն կիրառություն ունեն խոհանոցում և կիրառվում են տարբեր ուտեստների պատրաստման համար, սակայն քչերին է հայտնի, թե իրականում ինչպես են դրանք անդրադառնում օրգանիզմի վրա և ինչով են տարբերվում միմյանցից։

Առհասարակ ճարպերը շատ կարևոր նշանակություն ունեն օրգանիզմի համար և ճիշտ սննդակարգի կարևորագույն տարրերից են, ուստի օրգանիզմի վրա դրանց ունեցած ազդեցության մասին իմանալը շատ կարևոր է։

Կարագը կաթնային մթերք է, որը ստացվում է կովի կաթից կամ սերուցքից, մինչդեռ մարգարինը պատրսատվում է բուսայուղերից։

Այս յուղերն արտաքինից նույն տեսքն ունեն ու նույն կերպ գործածվում են ինչպես տարատեսակ ուտեստներում, այնպես էլ հրուշակեղենի պատրաստության մեջ, սակայն մարդու օրգանիզմի ու առողջության վրա դրանք տարբեր կերպ են ազդում։

Կարագը պատրաստվում է կենդանական ճարպերից, ուստի դրանում մեծ է հագեցած ճարպերի քանակությունը։

Այս ճարպերը բարձրացնում են օրգանիզմում խոլեստերինի մակարդակը, ինչը կարող է և՛ օգտակար լինել, և՛ վնասակար։

Այս տարրը հարկավոր է օրգանիզմին առողջ բջիջների ստեղծման համար, սակայն դրա չափազանց բարձր մակարդակը կարող է բարձրացնել սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման հավանականությունը, ուստի կարագը խորհուրդ չի տրվում չարաշահել։

Մարգարինը պարունակում է տրանսճարպեր, որոնք համարվում են ճարպերի վատագույն տեսակը և խիստ բացասաբար են անդրադառնում օրգանիզմի վրա։ Ի տարբերություն սննդային այլ ճարպերի՝ տրանսճարպերը ոչ միայն բարձրացնում են ցածր խտության լիպոպրոտեինների՝ «վատ» խոլեստերինի մակարդակը, այլև նվազեցնում են բարձր խտության լիպոպրոտեինների՝ «լավ» խոլեստերինի մակարդակը։ Այս ճարպերով հարուստ սննդակարգը բարձրացնում է սրտի հիվանդությունների, գլխուղեղի կաթվածի ու 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետի զարգացման հավանականությունը, ուստի առողջական նման լուրջ խնդիրներից խուսափելու համար հարկավոր է հնարավորինս բացառել դրանք սննդակարգից։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց zNews

Կիսվե՛ք Ձեր ընկերների հետ

ՆՄԱՆԱՏԻՊ ՆՅՈՒԹԵՐ

Որոնք են կանանց հիմնական սեքսուալ խնդիրները
Ի՞նչ կկատարվի մարմնի հետ, եթե ամեն օր շոկոլադ ուտենք
Հետաքրքիր փաստեր՝ մեր մաշկի մասին
Տղամարդկանց մոտ տեստոստերոնի մակարդակի նվազման 5 պատճառ
Կնոջ օրգանիզմի 8 առանձնահատկություն, որոնց մասին քչերը գիտեն
Ո՞ր ըմպելիքն է օգնում կանանց ավելի հեշտ տանել նախադաշտանային սինդրոմի շրջանը

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ

Դաստիարակության 10 ոսկե կանոններ՝ հոգեբան Յուլյա Հիպպենռեյթերից
Ինչի՞ հետ է կապված մշտապես սեքսով զբաղվելու անհագ ցանկություն ունենալը
8 նշան, որ մատնում են կանաց, ովքեր վաղուց սեռական հարաբերություն չեն ունեցել
Դեբեդը նորից գժվել է (Video)
Հայտնի են կնոջ ամենասեքսուալ հասակը և քաշը
«Մահանալը՝ ոչինչ, սարսափելին չապրելն է». Վիկտոր Հյուգոյի լավագույն 25 մտքերը
«Երբ դուք բաց եք թողնում, դեպի ձեզ է վերադառնում լավագույնը». Շրի Ռավի Շանկարի 7 անգին խորհուրդները
6 բան, որ չի կարելի անել սեռական հարաբերությունից առաջ
Արտահայտություններ, որ տղամարդիկ պաշտում են լսել

ԲԱՑ ՄԻ ԹՈՂԵՔ

Մարմնի տարբեր մասերը համբուրելու իմաստը` ըստ հոգեբանության
Ո՞ր թիվն է տարբերվում մնացածից. Գտեք այն 10 վայրկյանում
Որակյալ սե#սի կանոնները. 8 քայլ մտերմության նոր մակարդակի հասնելու համար
Ինտելեկտուալ թեստ հետաքրքրասերների համար
Որոնք են կանանց հիմնական սեքսուալ խնդիրները
Այս տրակտորների մեջ կա մի տեխնիկա, որը տարբերվում է մնացածից, գտեք այն 10 վայրկյանում
Գիտնականները պարզել են, թե ինչն է կանանց հասցնում գերագույն հաճույքի
Գլուխկոտրուկ․ Գտեք խնձորը ձեղնահարկի իրերի քաոսի մեջ
Ի՞նչ կկատարվի մարմնի հետ, եթե ամեն օր շոկոլադ ուտենք